ピーマンのカキ詰め

ここんとこの冷え込みでさすがのピーマンも最後の収穫。熟したピーマンは柔らかく、甘みがあって食べやすい。でもたくさん採れたし、どうすっかなあ。
ここんとこカキが無性に食べたくて、今日もカキを買ってしまった。今日はどうやって食べよかなあ？
そや！「ピーマンのカキ詰め」！！！・・・・味付けは適当でしたが、なかなかの食感でした。

ところで、「ピーマン「の」肉詰め」？「肉詰め「の」ピーマン」？・・・カキを目一杯詰めたわけではない（怖くて一個しか入れていない）ので、「カキを入れたピーマン」かな。いや「ピーマンに覆われたカキ」？どうでもいいか。すんません。